Preparación y degustación de Ceviche de Tilapia

Preparación y degustación de Ceviche de Tilapia

$40,00

Categoría: Tour Gastronómico Etiquetas: , ,

Te ofrecemos un recorrido por una de las mejores cocinas de Cumbaratza; guiado por uno de nuestros chefs, para que experimentes la preparación, elaboración y degustación de un exquisito Ceviche de Tilapia. Por un momento podras aprender, degustar y formar parte de la cocina de Hostería El Arenal, Hostería El Castillo Real, Hostería Senda Aventura, Sonora Bar-Restaurante o El Bosque Restaurante Campestre. Además tendras la oportunidad de maridar el plato seleccionado con un buen vino de la localidad.

Descripción

Es un plato del momento, rápido y fresco. El ceviche de tilapia se sirve acompañado de chifles, patacones, maíz tostado y/o canguil. Un buen aji o salsa picante no puede faltar para quienes les encanta lo picantito.

En términos gastronómicos, el Ceviche de tilapia se define como una preparación de pescado que ha sido macerado en un jugo o aliño cítrico. La receta es simple y los ingredientes pocos.

Se podría decir que en la preparación de un ceviche no hay secretos; cortado en cubitos que son adobados en jugo de limón, cebolla colorada cortada en anillos y marinada en jugo de limón con sal, y cilantro picado, y se sazona con sal y pimienta; y entre que se arma el plato y se lleva a la mesa, el ceviche está en su punto perfecto: fresquísimo y de una calidad irreprochable. La frescura es indispensable para obtener un resultado espectacular.

Por sus cualidades, los nutricionistas recomiendan este plato hasta dos veces por semana, ya que destaca en su aspecto nutricional por ser bajo en calorías y alto en proteínas. Al ser preparado con limón, cebolla, aji y especies tiene muy poca grasa y por lo tanto ayuda a mantener la figura.

Detalles:

  • La experiencia tiene una duración de dos (2) a tres (3) horas aproximadamente.
  • Horario de la actividad: desde las 9:00 am (cualquier día de la semana).
  • La experiencia es para un mínimo de cinco (5) invitados y hasta quince (15) personas.
  • Se requiere reservación con una (1) semana de anticipación.
  • Incluye: Preparación y degustación guiada por Chef y botella de vino para maridaje.

Información adicional

Precio:

$ 40,00 por participante.

Formas de Pago:

Primer Pago: 50% para reserva.
Resto de Tarifa: 50% al iniciar el tour.

Tiempo de reserva:

Se requiere reservación con una (1) semana de anticipación.

Capacidad:

Grupos: Mínimo 5 personas-Máximo 15 personas.

Elige la cocina:

-Hostería El Arenal
-Hostería El Castillo Real
-Hostería Senda Aventura
-El Bosque Restaurante Campestre
-Sorona Bar Restaurante

Actividades:

-Preparación del plato seleccionado.
-Degustación del plato seleccionado.
-Maridaje con un buen vino de la localidad.
-Todo bajo la guia y supervición del chef del restaurante.

Incluye:

-Manual e información para elaborar el producto.
-Todos los componentes para elaborarlo.
-Herramientas y equipos necesarios.
-Vino para compartir en el grupo.
-Servicio de alimentación.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Preparación y degustación de Ceviche de Tilapia”