Preparación y degustación de Tilapia Frita

Preparación y degustación de Tilapia Frita

$40,00

Categoría: Tour Gastronómico Etiquetas: , ,

Te ofrecemos un recorrido por una de las mejores cocinas de Cumbaratza; guiado por uno de nuestros chefs, para que experimentes la preparación, elaboración y degustación de una exquisita Tilapia Frita. Por un momento podras aprender, degustar y formar parte de la cocina de Hostería El Arenal, Hostería El Castillo Real, Hostería Senda Aventura, Sonora Bar-Restaurante o El Bosque Restaurante Campestre. Además tendras la oportunidad de maridar el plato seleccionado con un buen vino de la localidad.

Descripción

Cuando la tilapia fue introducida en Zamora Chinchipe, a inicios de la década de los 90, solo había una forma de prepararla: frita y acompañada de yuca y encebollado, pero desde entonces el plato se popularizó tanto en la provincia que hosterías y restaurantes hoy lo preparan de al menos 10 formas distintas.

La tilapia tiene la característica de tener la carne muy blanca, firme y con poca grasa, muy fácil de limpiar. Al sartén también da muy buen rendimiento ya que apenas sueltan agua y se quedan con muy buena textura. Contiene una alta fuente de proteínas y omega 3.

La Tilapia frita es un plato tradicional en Cumbaratza, con patacones, yuca y ensaladas como acompañamiento; nutritivo, lleno de sabor y agradable a la vista. Es ideal para conseguir que los más pequeños coman pescado, por lo que será un pescado que los niños y mayores comeremos sin ningún problema. Se puede servir en cualquier ocasión, ya que es muy práctica y rápida su preparacón.

 

Detalles:

  • La experiencia tiene una duración de dos (2) a tres (3) horas aproximadamente.
  • Horario de la actividad: desde las 9:00 am (cualquier día de la semana).
  • La experiencia es para un mínimo de cinco (5) invitados y hasta quince (15) personas.
  • Se requiere reservación con una (1) semana de anticipación.
  • Incluye: Preparación y degustación guiada por Chef y botella de vino para maridaje.

Información adicional

Precio de la experiencia:

$ 40,00 por participante.

Forma de pago:

Primer Pago: 50% para reserva.
Resto de Tarifa: 50% al iniciar el recorrido.

Tiempo de reserva:

Se requiere reservación con una (1) semana de anticipación.

Capacidad:

Grupos: Mínimo 5 personas-Máximo 15 personas.

Elige la cocina:

-Hostería El Arenal
-Hostería El Castillo Real
-Hostería Senda Aventura
-El Bosque Restaurante Campestre
-Sorona Bar Restaurante

Actividades:

-Preparación del plato seleccionado.
-Degustación del plato seleccionado.
-Maridaje con un buen vino de la localidad.
-Todo bajo la guia y supervición del chef del restaurante.

Incluye;

-Manual e información para elaborar el producto.
-Todos los componentes para elaborarlo.
-Herramientas y equipos necesarios.
-Vino para compartir en el grupo.
-Servicio de alimentación.